
Setiap daerah pasti memiliki menu khas buka puasa masing-masing. Saya pernah baca di salah satu blog kawan saya, katanya daerah Sumbawa terkenal dengan takjilnya yang sangat manis-manis. Saat saya merantau di Bogor, banyak sekali penjajak jajanan takjil aneka gorengan dan mie glosor. sementara semenjak tinggal di Jakarta, sekalipun saya ga pernah melihat yang jual mie glosor. wah jadi berbeda-beda ya tiap daerah makanan khas berbukanya.
tetapi kita semua disatukan oleh minyak kelapa sawit, eh maksudnya pasti semua orang suka dengan gorengan. Apalagi dengan salah satu gorengan saya yaitu pisang goreng. di bawah ini saya mau berbagi resep tentang pisang goreng tanduk. sebelumnya kita simak dulu yu ada 5 jenis pisang apa saja dan cara pengolahannya seperti apa.
Jenis-jenis pisang
1. Pisang Cavendish
2. Pisang Raja
3. Pisang Ambon
4. Pisang Uli
5. Pisang Tanduk

Resep Pisang Goreng Praktis
Bahan-bahan :
3 buah pisang tanduk
200 gram tepung terigu (sudah diayak/ segitiga biru)
1 butir telur ayam (50 gram)
1 sdt vanili bubuk
Gula garam secukupnya
Air
Tambahan : keju parut
Cara pengolahan :
Campur terigu, telur,vanili dan gula garam jadi satu. Aduk rata.
Tambahkan air pada adonan sampai kental tidak encer, sisihkan.
Potong pisang tanduk ukuran sedang, (potong miring) 1 pisang tanduk dapat dibagi 5-6 potong
Celupkan pisang ke adonan, lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Sisihkan
Beri keju cheddar parut di atasnya
Oiya, fungsi vanili disini supaya pisang goreng kita tambah wangi loh. Tapi hati-hati jangan kebanyakan, karena vanili yang terlalu banyak dapat menyebabkan rasa pahit.
Fungsi telur dalam adonan agar kita mendapatkan tepung yg kriuk-kriuk hehehe. Mudahkan? Daripada beli yang tepung instan, tentu lebih banyak pengawetnya. Apalagi beli gorengan di luar belum tentu jelasnya minyak yg dipakai.
Nah, sahabat kalau mau buat makanan berkuah simpel bisa coba resep Cream Soup dari Mbak Melina. Resepnya cocok buat buka puasa atau dijadikan menu camilan di rumah.
Selamat mencoba ya, kalau kamu biasa membuat camilan untuk buka puasa pakai apa yang praktis?
